弓削多 しょうゆ 有機

２年以上の間、原則として化学肥料・農薬の使用を禁止し、
有機肥料などによる土作りを行ったほ場で生産された
国内産有機大豆を使用して、有機ＪＡＳ認定された
弓削多自社工場でつくられた醤油です。

木桶仕込蔵での天然醸造により
１年以上の時間をかけているため、
醗酵もよく旨みの多い醤油です。塩からさが少ないため、
つけ醤油にも煮物にも適します｡

【原材料】
国内産有機大豆、国内産有機小麦、食塩

【アレルゲン情報】
小麦・大豆