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静置発酵・有機JAS認定あきたこまち。 料理に最適な地下天然水で作ったお酢。
秋田県産有機JAS認定の「あきたこまち」を 100%使って守り続けられている製法 (純米酒を造り、昔ながらの静置醗酵室で長期熟成期間を経る)と、広島県北部の天然水とで造られた 米100%の無添加の純米酢です。 ふくよかな香りとまろやかな酸味はまさにお酢の大吟醸。 こだわり抜いて造りあげた「大地・米の酢」をぜひお試しください。
【原材料】 有機米(秋田県産)
在庫あり