森永乳業 豆腐 にがりファーム

この絹ごし豆腐は、有機豆乳をにがり（塩化マグネシウム）で固めた、正真正銘の日本式製法で作られています。現代の豆腐はさまざまな固め剤を使って作られていますが、日本の伝統的な豆腐は、海水に含まれる天然成分であるにがりを使って作られていました。にがりを使った森ぬ豆腐は、海のミネラルのほのかな甘みと繊細な風味と、本来の日本式豆腐の真髄をとらえています。この製品は開封するまで冷蔵する必要はありません。その他の利点としては、長期保存可能、防腐剤不使用、非遺伝子組み換え大豆使用、グルテンフリー、乳製品フリー、ビーガン、コーシャ、米国製などがあります

原材料: 豆乳 (ろ過水と大豆)、大豆タンパク質分離物、にがり* (塩化マグネシウム)、クエン酸三ナトリウム二水和物、塩化ナトリウム
アレルゲン情報: 大豆を含む
12 パック/ケース
正味重量: 10.9 オンス (308g) / 各